猫喜不喜欢吃甜食

猫科动物的味觉系统与其他哺乳动物有所不同，他们缺乏”甜味受体”，因此无法感受到甜味。这也是猫科动物成为以高蛋白食物为主的食肉动物的重要原因之一。根据美国的研究人员发表的报告，猫可能喜欢冰淇淋，但并不是被甜味所吸引，因为基因缺陷导致猫无法感知甜味。

英美科学家发现，家猫和大型猫科动物与其他哺乳动物在甜味受体基因上存在一些差异。养猫的人都知道，猫有自己的喜好，但如果甜食中没有奶油或明胶等成分，猫可能会对其失去兴趣。纽约康乃尔大学的分子遗传学家Xia Li表示：“对此行为的一个可能解释是，猫科动物无法感知糖或高浓度糖精等甜味成分，因为它们的甜味受体存在缺陷。”

康乃尔大学的生物物理学家布兰德补充道：“甜味受体无法正常工作，从分子层面上解释了为什么猫会对甜食敬而远之。”

为了进一步了解这个问题，研究团队对猫的甜味受体基因进行了研究。哺乳动物通过味蕾细胞中的T1R受体来感知甜味。这个受体由T1R2和T1R3两个亚单位组成，并且分别有一个独立的基因进行编码。研究团队在《基因科学公共图书馆》期刊的在线版中写道，他们发现家猫、老虎和猎豹的T1R2蛋白的基因编码存在变化。他们还指出，除了对甜味失去感知能力外，猫的味觉系统正常运作。

这项研究为我们提供了对猫科动物味觉系统的深入了解。虽然猫无法感知甜味，但他们对食物的偏好并不仅仅取决于味觉。猫更注重食物的气味和质地，而不是甜味。因此，当我们给猫提供食物时，应该重视其营养成分和口感，而不是仅仅追求甜味。这对于保持猫的健康和满足其食欲是至关重要的。

综上所述，猫科动物缺少甜味受体，因此无法感受甜味。尽管如此，我们仍然应该关注猫的营养需求和口感偏好，以确保它们的健康和满足感。这项研究为我们深入了解猫的味觉系统提供了重要线索，也提醒我们在为猫选择食物时要考虑多个方面，而不只是甜味。